چگونه انتخاب های کوچک به تغییرات بزرگ منجر می شود
Eat move sleep: how small choices lead to big changes
چگونه بخوریم، بجنبیم، بخوابیم: چگونه انتخابهای کوچک به تغییرات بزرگ منجر میشوند (Eat Move Sleep)، نوشتهی تام راث، نویسنده و پژوهشگر آمریکایی، کتابی کاربردی و الهامبخش است که توسط نشر هنوز با ترجمهی غزاله خطیبی منتشر شده است. این اثر، که پرفروش نیویورک تایمز است، بر اساس تحقیقات علمی، راهکارهایی عملی برای بهبود سلامت از طریق تغییرات کوچک در عادات روزانه ارائه میدهد. راث، که در زمینهی رفتار انسانی و رفاه پژوهش میکند، با زبانی ساده و مثالهای واقعی، خوانندگان را به سبک زندگی سالمتر هدایت میکند.
چگونه بخوریم، بجنبیم، بخوابیم بر سه عامل کلیدی تمرکز دارد: خوردن، تحرک و خواب. راث با استفاده از دادههای علمی و تجربیات شخصی، نشان میدهد که انتخابهای کوچک، مانند تغییر ترتیب غذاها در وعدهها یا افزایش تحرک روزانه، میتوانند به تغییرات بزرگ در سلامت منجر شوند. کتاب به موضوعاتی چون رژیمهای غذایی پایدار، ورزش بدون فشار و خواب کافی میپردازد و با برنامههای ورزشی و رژیمهای مد روز مخالفت میکند. راث با مثالهایی از تحقیقات Gallup و تجربیات خود، خوانندگان را تشویق میکند تا عادات بد را با تغییرات ساده جایگزین کنند. این کتاب نهتنها برای کاهش وزن، بلکه برای افزایش انرژی و رفاه کلی مفید است.
چگونه بخوریم، بجنبیم، بخوابیم برای علاقهمندان به خودیاری، تغذیه و سلامت اثری جذاب است. این کتاب با نثری روان و مبتنی بر علم، به موضوعاتی چون عادتهای غذایی، ورزش و خواب میپردازد. سبک راث، که ترکیبی از پژوهش و داستانهای واقعی است، این اثر را به منبعی عملی برای تغییرات پایدار تبدیل کرده است. چگونه بخوریم، بجنبیم، بخوابیم خوانندگان را به بازسازی عادات روزانه و دستیابی به زندگی سالمتر دعوت میکند.
بسل ون درکولک، روانپزشک و پژوهشگر برجسته هلندی-آمریکایی، یکی از پیشگامان مطالعه و درمان تروما در جهان است. او با کتاب پرفروش «بدن هرگز فراموش نمیکند: مغز، ذهن و بدن در بهبودی از تروما» (منتشرشده در ۲۰۱۴) به شهرت جهانی رسید. این کتاب، که به بیش از ۴۳ زبان ترجمه شده و بیش از ۳۲۸ هفته در فهرست پرفروشهای نیویورک تایمز بوده، چگونگی تأثیر تروما بر جسم و ذهن را توضیح میدهد.
ون درکولک در سال ۱۹۴۳ در لاهه هلند متولد شد. او مدرک پزشکی خود را از دانشگاه شیکاگو گرفت و رزیدنتی روانپزشکی را در دانشگاه هاروارد تکمیل کرد. از دهه ۱۹۷۰، او تمرکز خود را بر استرس پس از سانحه (PTSD) گذاشت و یکی از اولین مراکز درمانی تروما را در آمریکا تأسیس کرد. او همچنین استاد روانپزشکی در دانشگاه بوستون و نویسنده بیش از ۱۵۰ مقاله علمی است.
این کتاب نشان میدهد که تروما نه تنها ذهن، بلکه بدن را هم تغییر میدهد و میتواند توانایی اعتماد و خودکنترلی را مختل کند. ون درکولک روشهای نوینی مانند نوروفیدبک، یوگا درمانی و مدیتیشن را برای بهبودی پیشنهاد میکند که از نوروپلاستیسیتی مغز بهره میبرند. او همچنین مفهوم اختلال ترومای رشدی را معرفی کرد که تأثیر تروما در کودکی را بررسی میکند.
«بدن هرگز فراموش نمیکند» منبعی الهامبخش برای بازماندگان تروما، روانشناسان و علاقهمندان به نوروساینس است. این کتاب با داستانسرایی جذاب و پشتوانه علمی، راهکارهایی عملی برای بهبودی ارائه میدهد.